Новости Краснодарского края Все самые важные новости
Как вы определяете свежесть продуктов? По сроку годности на упаковке? Но ведь на тех же фруктах или овощах не указано, когда они были выращены, рассказывает grocery outlet coupons.
Оказывается, «свежие» продукты могут до года хранится в магазине, прежде чем оказаться в корзине покупателя.
Журналисты британского издания Mirror провели расследование и выяснили, что в супермаркетах Великобритании очень много продуктов выдаются за свежие, таковыми не являясь. К слову, это происходит не только в Европе, но и у нас. Так как же определить свежесть продукта?
Интересно, что недавно подобный эксперимент провело издание Daily Mail — были закуплены 12 образцов «свежей» рыбы в четырёх гипермаркетах Англии, треть продуктов оказалась старше десяти дней. А предельный срок хранения рыбы — шесть дней, после чего начинаются процессы разложения.
Безусловно, лучше купить свежий, нежели замороженный продукт, но часто именно замороженная пища может оказаться более свежей, поскольку заморозка происходит сразу после сбора продукта. Например, горошек замораживают в течение двух часов после сбора, чтобы сохранить витамины и сладость продукта.