Новости Краснодарского края Все самые важные новости
Эксперты взяли на проверку глазированные сырки, изготовленные как по ГОСТу, так и по техническим условиям.
Итоги исследования продукции опубликованы на сайте ведомства.
Специалисты обнаружили в продукции плесень и дрожжи, причем у некоторых производителей их количество превышало максимально допустимые значения в 140-150 раз.
Главный специалист экспертного центра «Росконтроля» Ирина Аркатова рассказала, что такое количество дрожжей и плесени может быть связано с использованием плохо промытого оборудования или нарушением технологического процесса на производстве.
Еще одно распространенное нарушение — использование в сырках консервантов, растительных жиров, крахмала и глазури вместо компонентов, указанных на упаковке, сообщает телеканал «360».
Главные новости читайте в нашем канале в Telegram
Вернуться на ленту