Новости Краснодарского края Все самые важные новости
21 ноября в 10:48
Специалисты начали проверку новогоднего деликатеса.
Роскачество проверит красную икру известных марок по 50 показателям качества. Эксперты оценят икру разных видов рыб: радужной форели, горбуши, кеты, кижуча, нерки.
При покупке икры следует выбирать товар с маркировкой ГОСТ. Продукт первого сорта отличается одинаковым цветом и размером икринок, рассыпчатостью, густой консистенцией, приятным запахом и малым содержанием соли.
Специалисты рекомендуют обратить внимание на цифры, указанные на банке продукта. Они должны быть не вдавленными, а выпуклыми. Кроме того, упаковка не должна быть вздутой.
Если емкость стеклянная, покупатель может проверить качество икры. Если при переворачивании банки продукт пополз по стенкам, то икра оказалась жидкой и не совсем качественной.
Открытый продукт можно хранить в холодильнике в течение недели. При этом икру из жестяной банки лучше переложить в другую посуду, так как в заводской упаковке может окислиться металл, что негативно повлияет на продукт, сообщает телеканал «360».
Главные новости читайте в нашем канале в Telegram
Вернуться на ленту