Новости Краснодарского края Все самые важные новости
Всего эксперты исследуют сырки 30 наиболее популярных торговых марок.
Для участия в испытаниях отобрали 30 наиболее популярных торговых марок глазированных сырков, произведенных в Москве, Московской, Вологодской, Воронежской, Челябинской, Ростовской, Белгородской и Калужской областях и Краснодарском крае.
Творожные глазированные сырки проверят более чем по 50 параметрам качества и безопасности. Изучат их вкус, цвет, запах, консистенцию, достоверность маркировки.
«Одна из основных тем исследования — идентифицировать на рынке "сырок творожный", который, согласно законодательству не должен содержать искусственных добавок и растительных жиров, и сырки — которые могут быть с казалось бы идеальным составом, но иметь консерванты и стабилизаторы», — рассказала директор департамента исследований Роскачества Людмила Викулова.
Рейтинг представят в начале 2019 года, сообщается на сайте Роскачества.
Главные новости читайте в нашем канале в Telegram
Вернуться на ленту